まさに白身のトロ！人気の高級魚のどぐろ一夜干し（一人前/中型サイズ約120g前後）×2尾入り【ノドグロ】【干物】【一夜干し】
商品のポイント 食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高級魚のどぐろ一夜干しをご紹介します。
魚体は赤く正式名称は「アカムツ」ですが、口の中が黒いことから「のどぐろ」の呼び名が一般的。
しっとり柔らかな白身からにじみ出る上質の脂が絶品で、地元の漁師さんたちも「文句なしに一番旨い魚」と口をそろえるほど。
その評価は市場でも高く「東のキンキ、西ののどくろ」と言われています。
口の中に入れるとじんわり広がる脂の旨みと、噛むほどに味わいが増す逸品です。
商品内容 のどぐろ開き一夜干し（中型サイズ/約120g前後）×2尾入り 日本海産 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
お召し上がり方 冷蔵庫で半日ほど解凍し、焼いてお召し上がり下さい。
魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。
いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。
まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。
塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
- 商品価格：1,999円
- レビュー件数：43件
- レビュー平均：4.35（5点満点）